Manutención

Se servirán cuatro comidas diarias (desayuno, comida, merienda y cena).

Los menús deberán ser supervisados por un médico o dietista, debiendo garantizar el aporte calórico y nutritivo adecuado. Se procurará que los menús sean variados, cuidando su presentación para que resulten atractivos y apetitosos.

Junto con el menú ordinario deberán prepararse otros tipos de dieta para aquellos usuarios que lo precisen.

Las comidas y platos cocinados llegarán a la temperatura adecuada a sus destinatarios.

Los menús serán de conocimiento público de los usuarios con una antelación mínima de 24 horas. (Se adjuntan los 4 Menús genéricos correspondientes al mes de Enero que se realiza con una periodicidad mensual y que se encuentra disponible en el panel de entrada a la cocina y próximamente en la web) También se realizan menús específicos para Diabéticos, para residentes con Hipertensión y de dieta Astringente.

Las comidas se servirán en el comedor, salvo que por causa de enfermedad de los usuarios, a criterio del facultativo correspondiente, hayan de suministrarse en la habitación o zona de cuidados especiales.

Se prestará la ayuda personal necesaria a los usuarios que no puedan comer por sí mismos, utilizando, en su caso, los medios técnicos precisos.

Se permite que los residentes puedan comer en compañía de sus familiares o visitantes, siendo a cargo de éstos el abono de la compensación económica correspondiente.

Elementos

  • Menús Semanales

    Menús Semanales

    Los menús son supervisados por el médico asignado al Centro Residencial, garantizando el aporte calórico y nutritivo adecuado.

    Los menús son variados y se cuida mucho su presentación para que resulten atractivos y apetitosos.

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