Se servirán cuatro comidas diarias (desayuno, comida, merienda y cena).
Los menús deberán ser supervisados por un médico o dietista, debiendo garantizar el aporte calórico y nutritivo adecuado. Se procurará que los menús sean variados, cuidando su presentación para que resulten atractivos y apetitosos.
Junto con el menú ordinario deberán prepararse otros tipos de dieta para aquellos usuarios que lo precisen.
Las comidas y platos cocinados llegarán a la temperatura adecuada a sus destinatarios.
Los menús serán de conocimiento público de los usuarios con una antelación mínima de 24 horas. (Se adjuntan los 4 Menús genéricos correspondientes al mes de Enero que se realiza con una periodicidad mensual y que se encuentra disponible en el panel de entrada a la cocina y próximamente en la web) También se realizan menús específicos para Diabéticos, para residentes con Hipertensión y de dieta Astringente.
Las comidas se servirán en el comedor, salvo que por causa de enfermedad de los usuarios, a criterio del facultativo correspondiente, hayan de suministrarse en la habitación o zona de cuidados especiales.
Se prestará la ayuda personal necesaria a los usuarios que no puedan comer por sí mismos, utilizando, en su caso, los medios técnicos precisos.
Se permite que los residentes puedan comer en compañía de sus familiares o visitantes, siendo a cargo de éstos el abono de la compensación económica correspondiente.
